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【新闻】洛阳小伙卖“水馒头”,5元一个,大排长队,日赚3千!

食为先小吃技术 2019-06-21 21:51:58


最近又有一则小吃创业的新闻

引起了大家的关注

《河南:小伙卖“水馒头” 五元一个 日赚三千》


早前有朋友在逛洛阳丽景门发现了一种奇怪的小吃,摊主的宣传牌上写的是“水馒头”,对以面食为主的北方人来说,馒头可是每顿必吃的主食。记得小时候在家的时候,母亲都会活一大盆的面,等在炕头上暖热后面发起来,就继续揉面蒸馒头,一锅能吃个好几天。水馒头,难道是卖的概念?带着好奇,给孩子买了两个。


这种馒头如果冻一样,圆形,内部有金银花或者牡丹、菊花等可以清热解毒的药性花朵。摊主说,这样做一是为了好看,另一个是直接把花可以吃掉,清热解毒。


水馒头在粽子叶上摆着供顾客挑选,其用心程度可以看出摊主为了吸引顾客使用了不少的招数。“出新出奇,才能与众不同,其实这个水馒头就是卖的稀奇,当然吃起来也是久久难忘,吃过的还会想着下一次。”摊主是80后小伙,忙的不可开交,几分钟的时间就卖出了10多个。


这可不是装饰,是实打实的花瓣。水仙馒头,外皮透明,适合浸在冰水里吃。主要是用葛粉做的皮,所以也称葛馒头,也可用马铃薯淀粉、玉米淀粉之类的,做出的皮会比葛粉来的更透明,像水珠一般,很适合夏天吃。


“看到里边的花瓣都很有食欲,再说几元钱的价格也不贵。”大学生小李一口气吃了2个,摊主是鼓励大家多买,因为一个的定价是8元,两个10钱。


已经是晚上6点,天气寒冷也没挡住这些吃货。“主要是新鲜,不是有句话叫一招鲜吃遍天吗?再好的东西,经常见经常吃就没有了兴趣。”摊主介绍说,在元旦的假期,游客众多,每天都能卖几百个。


顾客选中中意的花瓣后,摊主会把馒头放到一次性的小碗中,下一步就是浇上果酱。


这是蓝莓果酱,有独特的甜味,色泽也很美。


果酱一共有三种,分别是蓝莓、芒果、黄桃这几种。摊主说由于是刚开始做这种水馒头,以后会根据顾客的反馈,开发更多的配料,让大家多一些选择。


买到水馒头的两个女孩,第一时间是拍照发朋友圈,让更多的朋友羡慕。“新奇的东西不光是概念,还要保证好吃,在传播上,每一个顾客都是推销员。”摊主说,上午10多开始到晚上,一直没有停歇,来买的大部分是年轻人和孩子,都说很新鲜,很好吃。


都说生意难做,可这位80后的小伙,卖水馒头就能一天赚几千,你羡慕了吗?


其实除了这个特色小吃外,我国还有很多地方小吃深受吃货们的喜爱,想学习各种特色小吃配方做法去摆摊或是开店创业的朋友可以前往食为先小吃培训全国各大分校去考察了解学习!

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