苗寨传统美食联盟

不出市区,就能吃到正宗的洪泽湖小鱼锅贴啦!

小旭学长 2019-06-07 18:15:18


听说

吃鱼会变聪明的!

学长是如此贴心的小帅锅

这就为你们推荐一家鱼馆


悬湖渔港

一家来自洪泽湖的渔馆


订位电话:0517-83383988

店面地址:开发区小康城纬一路86号(深圳路小学北侧)



老板厨师都是地道洪泽人 锅贴阿姨来自朱坝  

全部背井离乡只为淮安人做地道的洪泽菜

直接上招牌款

洪泽湖小鱼锅贴


   在洪泽湖上,传统的小鱼锅贴是这样做成的,刚捕到的小鱼杀好,用清澈的湖水烧煮,上一些面糊,在锅的中部四周贴上一层簿饼。


乍一揭去锅盖,

面饼沾着鱼鲜,

鱼儿带着饼香,

鲜香美味扑面而来。


老板家有十种不一样味道的锅贴 


玉米锅贴


小葱锅贴



黑鱼饺子汤


这绝对是特色

从来没吃过黑鱼饺子

饺子皮是黑鱼片做的

里面裹着满满的肉馅

白白的浓汤更是鲜美


毛刀鱼卷饼


刀鱼体长,乃长寿之鱼;银光闪闪,乃富贵之鱼;取圆饼卷而食之,寓意健康长寿,富贵吉祥,团圆如意,连年有余~


其他菜品


小炒湖菱角


椒麻鱼


纯黑鱼肉片做的 老板家的人气产品


红烧马鲫鱼


洪泽湖特色鱼饼 


纯鱼肉自家做的鱼饼

健康新鲜看得见


三鲜银鱼羹 

最嫩最小的那种银鱼苗,配着香菜,金针菇


 还有好多营养美味的湖上美味等着大家来品鉴 






迎端午来临超值大酬宾!


6月8日,全场七折

6月9日,全场七折

6月10日,全场七折

【必须出示本帖】


学长专属福利

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