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直接崩溃!准媳妇目睹"牛瘪汤"制作过程... 平乐人吃过满?

掌上平乐 2019-07-04 23:05:01

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叶先生与林小姐谈了多年,感情一直很好,准备商量着结婚了,便趁着在5月30号这个假期,叶先生领着林小姐回到了叶先生的老家。叶先生老家是位于贵州省黔东南的农村里,当地有许多的民俗特色,例如鼓楼群等。


因为叶先生是领着未来的准媳妇回来的,叶妈妈想着一定要招待好林小姐,于是便准备做一道当地最有名的美食“牛瘪汤”。



当叶先生领着林小姐到屋里的时候,看到表哥正在挤一种绿黄色的东西,林小姐便问这是在做什么呢?


叶先生神秘的一笑说到:“这是我们这里一种非常有名的美食。”这让林小姐非常好奇,于是在见了叶先生爸妈以后便帮忙打下手,想知道这个美食是怎么做的。



在一旁打下手的林小姐看到挤完以后剩下的东西非常像某种东西,于是便问了叶妈妈,这个美食的材料是怎么来的呢?


叶妈妈便说:“这个东西是牛瘪,我们要做的是牛瘪汤,非常有营养的哦,一会小林要多尝尝。”林小姐看到这些材料也是非常奇怪,而且味道也很奇怪,于是便用手机上网查了一下资料,结果看到网上资料后,在联想到之前的制作过程,林小姐直接崩溃了。



原来牛瘪汤是牛肚子里的消化物,就像是牛反胃吐出来的东西一样,这让林小姐难以接受。


到中午的时候,桌子上就是几碗牛瘪汤,林小姐说什么也不吃,叶妈妈也很难过,不仅没让小林喜欢,反而还弄巧成拙。虽然叶先生也是极力的劝说,可是林小姐依然在下午便乘车回去了。


林先生想在这里问下各位网友,你们真的接受不了这种吃的吗 ?尤其是女士们,你们怎么看?以下是各界网友热议,一起来来看看:

网友评论:牛瘪汤不是牛逼汤,与其说是牛瘪汤,不如说就是牛粪汤,准儿媳第一次上门,就给人家喝牛粪汤,你们这是准备要恶心死人吗?

网友评论:接受不了,自己的风俗不要强求别人接受,而且也不是特别重要的问题,为什么非要别人女孩接受呢?再说,这个什么汤对一般人来说,就是呕吐物一样,确实是难以接受。

网友评论:准确一点来说,这个既不是草料,更不是牛粪,而是从草料中提炼出来准备真正开始吸收的东西,类似于猪粉肠里面那种白色奶状物。只不过不够美观,得有个足够强大的心理才能吃出它的美味。

网友评论:什么呕吐物,这是杀牛羊前让它们吃饱,趁其未消化杀了,然后从胃里取出的未消化草,经过多次过滤熬煮的汤汁,说文明一点叫做,百草汤。作者你来当地了解过吗?你读的书是用来抹黑别人的百年文化吗?

网友评论:我是云南人我们这里也有这个,第一次不知道的情况下吃了还不错,但是要放柠檬和辣椒,后来知道那个是牛身上的那个位置,我就再也下不了口了。

网友评论:这是侗族医学与饮食的有效结合,当地村民基本上看不到有人患胃病,就是因为经常吃这些瘪汤。瘪汤就是牛羊未消化的“百草药汤"。开始我也是在不知情的情况下被侗族朋友哄着吃的,吃起来味辣微苦,但很开胃,第二天感觉胃特别轻松,以前的腹胀、不易消化等状况基本消除。后来在当地农贸市场看到屠夫从牛胃里拿出这些青草挤出汁来,才知道“瘪”的由来。

来源:企鹅号 禾木报告(版权归原作者)