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牛瘪犇!南通有9个特产成“国保”,TA们都是些啥?

南通日报 2020-03-23 15:19:03


17日,如东县海洋与渔业局接到国家质检总局通知,“如东条斑紫菜”获得国家地理标志产品保护。

至此,南通就已有9个“国家地理标志保护产品”,分别是南通长江河豚、如东狼山鸡、海门山羊肉、吕四海蜇、南通蓝印花布、海安桑蚕茧、如东条斑紫菜。

另外,如皋黄酒和如东泥螺正在公示阶段。


国家地理标志保护产品


“国家地理标志保护产品”是指产自特定地域,其质量、声誉等特性本质取决于该产地的自然和人文因素,经国家质检总局审批后以地理名称命名的产品。


获得国家地理标志产品保护后,对今后相关产品的保护、质量水平的提高以及当地百姓利益的维护大有裨益。


接下来,带各位去认识一下

这9款产品


1
南通长江河豚


河鲀,为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。


2
如东狼山鸡


如东狼山鸡原产江苏省如东县境内,因在南通南部的狼山出口,故得名“狼山鸡”。原名“岔河大鸡”、“马塘黑鸡”,是我国著名的肉蛋兼用型地方鸡种,与太湖鹅、高邮鸭并称为江苏省三大畜禽类名种。


3
海门山羊肉


海门山羊肉是江苏海门著名的汉族小吃,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。


4
吕四海蜇


“吕四海蜇”,盛产于江苏省启东市吕四沿海的吕四渔港,身体半球形青蓝色,半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕下端有丝状器官。以质量上乘,加工精细闻名,是中国“海产八珍”之一。


5
南通蓝印花布


南通蓝印花布是中国汉族民间传统的工艺印染品,宋代称为药斑布,明代称为浇花布。南通为中国蓝印花布的主要产地,土布与天然兰草为农家平常之物。


6
海安桑蚕茧


“海安桑蚕茧”质量特色鲜明,具有较高的知名度和较强的地域特色。


7
如东条斑紫菜


如东条斑紫菜”养殖面积为12万亩。全县一次加工紫菜烘干机保有量183台,年加工量45万箱;二次加工紫菜烘干机保有量28台,年加工量42万箱。产品销往日本、东南亚、欧盟等40多个国家和地区。


8
如皋黄酒


如皋黄酒距今已有几千年历史,素有“液体面包”美称。黄酒采用纯稻米酿造,工艺独特,取千年酿造之精髓,其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。


9
如东泥螺


如东泥螺主要为黄沙泥螺,口感较青沙泥螺更为鲜美。在如东人的家常早点里,泥螺就如同咸菜一样普通,多以腌制的方式食用,做下粥的小菜。当然,旺火速成的爆炒泥螺也是司空见惯的如东家常菜之一。



来源/中国如东政府网

编辑/丁建华 张檬檬