苗寨传统美食联盟

这家牛瘪犇的火锅店,一到饭点就有股神秘力量吸引人进去……

温州美食 2020-03-16 07:34:18



如果要美食君说

潮汕是一个自带“美食”标签的地方

从这里创作而出的每一款菜品

都凸显出自己深厚内涵和独特魅力

而提到潮汕美食,吃货的第一反应

想必都是牛肉火锅

众所周知,潮汕火锅

专挑最为刁钻的部位吃

三花趾、五花趾、嫩肉、雪花、吊龙、匙柄、胸口朥(油)……

为的就是那一口刚刚好的感觉

在这股遍地火锅的潮流之下

潮汕牛肉火锅一度让吃货们爱的深沉

毕竟它是肉!肉!肉!肉食者的狂欢

而且相较川锅又更适合干燥易上火的秋冬

温州新晋潮汕牛肉火锅哪家值得一试?

↓↓↓

牛牛牛潮 汕 牛 肉 火 锅 

特邀潮汕而来的主厨用充满诚意的牛肉

欢迎各路吃货前来品尝

一家让路人大喊“牛牛牛”的火锅店

话不多说,跟随美食君脚步来看看庐山真面目

每天新鲜到店黄牛肉

火锅要好吃,牛肉很重要!

牛牛牛用的100%纯正新鲜黄牛肉

一律现切!!!

潮汕牛肉火锅的招牌就是现宰现卖

潮汕牛肉火锅切牛肉的刀工十分讲究

手起刀落每一片都讲究厚薄均匀

这样的肉吃起来才能轻、嫩

为了保证肉质的鲜嫩

每天现杀,再从屠宰场送到厨房

切好后的牛肉一片片铺满整个碟子

份量都超级足哦

鲜嫩到飘飘然,美味从看师傅切肉开始!


吃一口让你知道【潮汕牛肉锅】

趁着新店开业5.8折

(如何获得折扣请拉至文末)

还不赶紧叫上一桌子全牛宴吃起来

牛牛牛家的牛肉火锅

讲究的就是新鲜和原汁原味

因此对食材的要求非常高

比如说牛骨汤

一定是用牛骨熬制好几个小时的鲜汤!


开涮前手动来一碗清汤

用料之实在就是汤底里的佐料也毫不吝啬

牛腩、牛肉丸、白萝卜、玉米等等

看看菜单上的锅底价格,可以说是很良心了

开锅前先喝一口牛骨汤,撒上少许芹菜粒

唤醒你的味蕾,也是绝妙!

傻傻分不清,到底点哪一盘

如果不是专人指导

常常看着只有菜品名的菜单发呆

该如何选择自己想要的口味

下面来给你美食君推荐


最矜贵的肉,不靠抢很难吃到!



▲ 56元/份

牛肉身上最矜贵的肉非五花健肉莫属

五花健肉是牛后腿的肌腱肉

看看这十足的肉量,一头牛仅能出两盘

放大!放大!再放大!

隔着屏幕再看这一盘纹理清晰的肉肉

忍不住放大想看清它的纹理

仿佛能预见它入锅后的美味

五花健肉的肉质脆弹

吃起来嚼起来筋肉感十足

所以很多人都独宠五花健肉!


每桌必点,牛肉届的经典推荐!


▲ 48元/份

匙仁基本都是每桌必点

每次来这家店老板都会强烈推荐!

透着阳光,整块肉都是晶莹剔透

看着就觉得非常鲜嫩


认不出这款肉可能会被取笑!

▲ 36元/份

这里的肥拼是万千牛肉中最好认的了

再怎么肉盲也不可能认不出它!

吃起来肥肉伴着瘦肉,不会太过单调

不爱吃肥肉的人也可以尝试

一口吃下去也是很有嚼劲


一定不会踩雷的嫩肉!

▲ 38元/份

爽口嫩肉列在了菜单栏里的第一个

当你不知道要如何选择时

先来一盘嫩肉再慢慢想一定不会错

细软可口唇齿留香的口感

让你忍不住叫来服务员加单


每只牛只有1%的精致肉

▲ 48元/份

相较纹理明显无比的五花键,

三花键的大理石纹理要含蓄地多

如果你不喜欢太过劲道的口感

这一盘牛肉会恰到好处地符合你的口味


听着恐怖但吃着满足的肉!

知道这家店的吃货

会在来食前和老板预订今天的牛心

毕竟这可真是一头牛仅此一颗呢

至于火锅中的牛心口感如何

就等各路吃货自己来打卡啦~

不止是纯肉!做成丸子更赞


▲ 38元/份

如果觉得底汤里的手打牛肉丸

不能填饱你对它美味的赞誉

那咱就再来一盘!

一次吃个够!不过这次

记得要打一份黄豆酱+辣椒酱的酱料,美味升级

 秘制酱料区 

店家准备了很多调料,

所有带有“秘制”字样的调料

都是潮汕师傅独家调制的

但是!敲黑板!

吃牛肉火锅,最完美的搭配绝对是沙茶酱

秘制沙茶酱与牛肉的鲜味相辅相成

丝毫不会抢戏!

一个人吃完一整盘牛肉完全没压力


美食不止是牛肉

 ▲虾滑 48元/份

在一家牛肉火锅店一度成为热门点单品

可想这手打虾滑是有多么的美味

入锅后你会看到满满的虾肉变得更加清晰

不止是肉,海鲜的美味也可以从这虾滑中满足


 ▲牛杂拼盘 48元/份

和美食君一样

对牛杂有着特殊偏爱的吃货在哪里

也许是对多种口味的丰富感倍感满足

也许是在这儿可以吃到肉肉不能带来的口感

总之,这一盘,必点!


 ▲茴香小油条 15元/份

茴香味十分重

喜欢这个味道的你们一定不要错过

小油条属于比较实的心

下锅后会充分吸收鲜美的牛汤

口感更佳


 ▲蚕豆粉条 10元/份

如果一定要在火锅中点一份主食

那一定非粉条莫属啦!

宽粉的口感Q弹带点韧,很吸汤味


潮汕炸腐皮 10元/份


蔬菜拼盘 22元/份


再瞅瞅这宽敞舒适的火锅环境


长板凳、方木桌,简约而不简单的环境

让人感觉舒适不拥挤

似乎能在这里放下一天疲惫的心

好好吃上一顿!

总觉得还欠家人一顿火锅

围坐在大锅旁

涮一勺牛肉分给父母吃

告诉他们,现在不用出去也能吃到各地美味

总觉得还欠朋友一顿火锅

这次我们不争不抢AA就好

把自己喜欢吃的牛肉安利给对方

然后就发现彼此的味道越来越相似

在这个天气转冷的时候

去吃热腾腾的牛肉火锅是最好的选择

所以牛牛牛潮汕牛肉火锅

全场5.8折你确定不来吗?


牛牛牛潮汕牛肉火锅

 温州市鹿城区欧洲城A幢(大世界影院楼下)

 0577- 

 11:00-14:00  17:00-22:00


温州美食粉丝专属福利


活动一

参与微信互动(2小时以上)

凭互动凭证

即可享受全场菜品5.8折

(锅底、酒水、调料除外)

11月30日 全场5.8折

12月1日-12月7日 全场6.8折

12月8日-12月15日 全场7.8折

12月16日起

参与互动并邀请好友满15个

即可获得礼品一份


※买单时请主动出示互动凭证,商家现场进行核实


活动二

参与微信互动(你懂的)

即有机会获得100元代金券一份

5个名额

留言区第1名可直接获得

(截图时间12月4日随机整点)

也可点击“阅读原文”参与抢福

福利名单12月4日头条内容中公布


※活动由牛牛牛潮汕牛肉火锅发起,温州美食代发广告





 ✍ 

⊖ Edit:BeBe ⊖


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福利领奖方式

请以下中奖粉丝务必于12月1日15:00(逾期作废)添加小胖微信:wzmsxp 或戳下方二维码添加,并回复(对应获奖店名)+姓名+电话获取福利兑取方式,擅自前去领奖是无效的哦。


电影票福利名单

陈云云+尾号0476  潘渭莺+尾号0665

陈欣怡+尾号2880  黄笛笛+尾号3449

豪豪+尾号4426




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