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鲁供山鸡蛋——山鸡蛋中的原子弹

鲁供农产品 2020-03-20 09:57:52


今天带大家走进鲁供山鸡养殖基地


鲁供山鸡养殖基地
  鲁供山鸡全部散养,主要喂食玉米、绿色蔬菜,或让其自由吃草,都是自然生长。山鸡每天都自由奔跑大量运动,因为鸡在运动的时候,肌肉可以得到充分生长和发育,肌间脂肪丰富,芳香性物质在脂肪中的比例增加,味道自然很香。
  相比市场普通肉鸡,山鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,山鸡肉中含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。
  鲁供山鸡不光肉质鲜美,其下出来的鸡蛋也独具特色,山鸡蛋蛋黄为橙黄色,蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。煮熟后,蛋清弹性好,透明感强,易剥皮,无腥味,口感绝佳,香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高,是理想的养生保健蛋品。山鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,无论是蒸煮或煎炒都是广大市民的喜爱,亦是馈赠亲朋好友的上等好礼。




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