苗寨传统美食联盟

酸汤鱼中的爱马仕,让你一招搞定~

招商银行信用卡重庆 2020-07-30 10:01:19

9元观影 5折吃饭

点击关注可弹出隐藏图片

如果你很喜欢贵州菜

一定要去吃

☉酸汤嬷嬷·凯里酸汤鱼☉

 


团队较真儿,所有食材

团队亲赴贵州偏远地区精挑细选

每一道菜都是手工打造


很多贵州人吃过后

说它是贵州菜里的扛把子


前方杀伤力1000000分的美食图高能来袭


酸汤鱼一吃就上瘾

来,搞快点上车

踏上这趟酸汤嬷嬷的黔味之旅!

 




啷个回事??

为撒子好吃??

勒个...

我两个摆哈龙门阵...




-01-

店里的重磅大厨,千金挖不走


酸汤嬷嬷的好味道好口碑,其实最核心的原因就是它背后的神秘大厨!

他匠心研制酸汤二十载,这次出山,不远千里离开家乡来到重庆,为的就是把酸汤鱼带出贵州,将酸汤文化发扬广大。贵州人常说“三天不吃酸,走路打窜窜。”

也希望所有贵州人都能在其他城市吃到自己家乡的味道,如同重庆人热爱火锅一样为酸汤鱼感到自豪!


-02-

食材全部空运,只做正宗的贵州味道


食材则基础也是最重要的一环。

为了做最正宗的凯里酸汤鱼,我们团队从源头就在把控!

酸汤的酸用的都是贵州深山里的五谷杂粮、野生木姜子、野生小番茄等融合发酵而成。


所以吃酸汤的时候,真的能吃出一种自然柔和、醇厚回甜的酸,让人吃了还想吃!


另外,酸汤鱼用的鲟鱼,更是团队跑了7个鲟鱼养殖基地,一遍又一遍地尝试甄选而来。


还有店里纷繁多样的贵州小吃,食材全部都是从贵州空运到重庆,虽然成本高了,但是他们表示,只有这样,才能做出地道的贵州味道!


-03-

做好每一道菜品,都是认真der


对待工作,团队必须“较真儿”,!在菜品的做法和呈现上,大家都卯足了劲……可以为了一道新的酸汤配方花整整3个月时间研制;可以因为一道贵州地道榕江卷粉,耗费大量时间手工制作粉皮,每天限量提供。


店里饮品,遵循贵州人原始的做法,用双手传递美食的温度。

  

桂花米汤,冰镇杨梅汁,红枣甜酒汤

不仅颜值高,味道好,份量扎扎实实

 

贵州食材丰富

所以小吃极多

店里的稻香排骨、五彩手抓饭

贵阳丝娃娃、苗家马打滚等各色小吃

哪怕闭上眼睛随便点

吃起来都会让你浮想联翩!

 


 

小招优惠

=你的每一次消费 都是在为这个世界投票=

—小招推荐—

掌上生活App

 酸汤嬷嬷·凯里酸汤鱼

50元购100元代金券[周三5折]

85元购100元代金券[天天享]


即日起-6.5

85元购100元代金券[小招爆品]

弹子石店、解放碑英利店

2店同享优惠

*购买路径:掌上生活App-饭票-搜索“酸汤嬷嬷



▌免责申明:更多优惠信息,详见掌上生活App-本地优惠

▌商务合作请联系:023-88126220 邮箱:cqscswth@cmbchina.com